Η φετινή Τσικνοπέμπτη συνοδεύεται από ιδιαίτερα υψηλές τιμές, οι οποίες προκαλούν έντονο σκεπτικισμό στους καταναλωτές που επιθυμούν να τηρήσουν το παραδοσιακό έθιμο της κρεατοφαγίας. Η κύρια αιτία για την κατακόρυφη αύξηση στο κόστος των προϊόντων εντοπίζεται στην εξάπλωση της «ευλογιάς των αιγοπροβάτων», η οποία έχει οδηγήσει τις τιμές σε πρωτοφανή επίπεδα.
Συγκεκριμένα, οι τιμές σε βασικά είδη κρέατος, όπως είναι το αρνί, το μοσχάρι και τα λουκάνικα, παρουσιάζουν ανατιμήσεις που ξεκινούν από το 30% και σε ορισμένες περιπτώσεις προσεγγίζουν το 50%. Παράλληλα, αυξητικές τάσεις παρατηρούνται και σε πιο προσιτές επιλογές, όπως το χοιρινό και το κοτόπουλο, επιβαρύνοντας σημαντικά τον προϋπολογισμό των νοικοκυριών για τη σημερινή γιορτή.
Η σύγκριση με τις περσινές τιμές στο κρέας – Δείτε τις διαφορές
Στον παρακάτω πίνακα αποτυπώνεται η μεταβολή των τιμών ανά κιλό σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο:
| Προϊόν | Τσικνοπέμπτη 2025 (€/kg) | Τσικνοπέμπτη 2026 (€/kg) | Αύξηση |
| Ελληνικό αρνί | 10,8 | 13,8 | 27,80% |
| Μοσχάρι γάλακτος Ολλανδίας (κόντρα) | 17,89 | 23,95 | 33,87% |
| Μπριζόλα βόειου Γερμανίας | 12,99 | 16,89 | 30,02% |
| Λουκάνικο χωριάτικο (300 γρ) | 6,99 | 8,95 | 28,04% |
Πόσο αυξήθηκε το κρέας μέσα σε μόλις δύο μήνες
Η άνοδος των τιμών είναι ραγδαία ακόμη και σε βραχυπρόθεσμο επίπεδο, καθώς οι τιμές του Φεβρουαρίου είναι αισθητά υψηλότερες από εκείνες του Δεκεμβρίου:
| Προϊόν | Δεκέμβριος 2025 | Φεβρουάριος 2026 | Αύξηση |
| Μπούτι χοιρινό νωπό (άνευ οστού) | 5,99 | 7,9 | 47,59% |
| Κοτομπουκιές (400g) | 4,53 | 5,18 | 14,35% |
| Κοτόπουλο ελληνικό νωπό | 5,1 | 5,31 | 4,12% |
| Λουκάνικο χωριάτικο (300 γρ) | 6,99 | 8,95 | 28,04% |
Επιπλέον, όσοι επιλέξουν να γιορτάσουν την αποψινή βραδιά σε κάποιο εστιατόριο ή ταβέρνα, θα βρεθούν αντιμέτωποι με αυξημένες χρεώσεις. Σύμφωνα με τις τρέχουσες εκτιμήσεις, το κόστος ανά άτομο κυμαίνεται πλέον μεταξύ 30 και 35 ευρώ. Η οικονομική αυτή πίεση είναι τόσο έντονη, που πολλοί σχολιάζουν καυστικά πως, με την παρούσα κατάσταση, η παραδοσιακή κρεατοφαγία τείνει να αντικατασταθεί από πιο οικονομικές λύσεις, όπως η φασολάδα.
![](https://voicenews.gr/wp-content/uploads/2026/05/our-viber-1.png")
