Το Maca είναι ένα ποώδες διετές ή μονοετές φυτό που μεγαλώνει στα υψηλά βουνά της Βολιβίας και του Περού.
Ευδοκιμεί μόνο σε κρύο περιβάλλoν. Η hypocotyls είναι ένα από τα σημαντικότερα συστατικά της ρίζας maca, που μεγαλώνει φυσικά στις υψηλές ορεινές περιοχές.
Διαβάστε την συνέχεια του άρθρου...
Δεδομένου ότι η hypocotyls δεν δημιουργείται στα θερμοκήπια ή στα θερμά κλίματα, το καλλιεργημένο maca σε άλλες περιοχές εκτός των Άνδεων (βουνών του Περού) δεν έχει το ίδιο ποσοστό θρεπτικών ουσιών με την φυσικά και βιολογικά μεγαλωμένη ρίζα maca.