Starbucks: Ο κολοσσός του καφέ κατεβάζει ρολά σε 250 καταστήματα.

Σε μια επιθετική αναδιάρθρωση του φυσικού της δικτύου στη Βόρεια Αμερική προχωρά η Starbucks, ανακοινώνοντας το αιφνιδιαστικό κλείσιμο 250 καταστημάτων που παρουσίαζαν χαμηλές οικονομικές επιδόσεις. Η απόφαση αυτή, η οποία αφορά λίγο περισσότερο από το 1% των 18.000 και πλέον σημείων που διατηρεί ο κολοσσός του καφέ στην περιοχή, αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης προσπάθειας να εξαλειφθούν οι εστίες υποαπόδοσης που επιβαρύνουν τα συνολικά αποτελέσματα του ομίλου.

Ο Διευθύνων Σύμβουλος Mike Grams, μέσω επίσημου ενημερωτικού σημειώματος προς το προσωπικό, κατέστησε σαφές ότι η εταιρεία δεν είναι πλέον διατεθειμένη να διατηρεί σημεία που αδυνατούν να προσφέρουν σταθερά επαρκή οικονομική απόδοση ή τη ζητούμενη εμπειρία εξυπηρέτησης στους καταναλωτές. Για τους εργαζόμενους που επηρεάζονται, η Starbucks δεσμεύτηκε να προσφέρει δυνατότητες μετεγκατάστασης σε άλλα καταστήματα όπου αυτό είναι εφικτό, ενώ στις περιπτώσεις που δεν υπάρχει διαθέσιμη θέση θα καταβληθούν αποζημιώσεις αποχώρησης.

Η στρατηγική «Back to Starbucks» και το σχέδιο αναγέννησης
Πίσω από το κύμα των λουκέτων κρύβεται το φιλόδοξο σχέδιο ανασύνταξης με την ονομασία «Back to Starbucks». Στόχος της διοίκησης δεν είναι η συρρίκνωση, αλλά η ανακατανομή των κεφαλαίων προς σημεία που μπορούν να αποδώσουν το μέγιστο δυνατό περιθώριο κέρδους. Παράλληλα με το κλείσιμο των προβληματικών καφετεριών, ο όμιλος επιταχύνει ένα γιγαντιαίο πρόγραμμα ανακαινίσεων που περιλαμβάνει την πλήρη αναβάθμιση 1.500 καταστημάτων, με στόχο την επιστροφή των καταναλωτών στη σάλα και την ενίσχυση του προσδοκώμενου customer experience, σύμφωνα με το Business Insider.

Ο Mike Grams διαβεβαίωσε την επενδυτική κοινότητα και το προσωπικό ότι οι δραστηριότητες στη Βόρεια Αμερική έχουν ήδη καταγράψει ισχυρή αναπτυξιακή δυναμική, χάρη στην επιτάχυνση της εξυπηρέτησης και την καθιέρωση των νέων προτύπων λειτουργίας «Green Apron». Όπως υπογράμμισε ο ίδιος, το τακτικό κλείσιμο αδύναμων κρίκων και το παράλληλο άνοιγμα νέων, πιο σύγχρονων καταστημάτων αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ενεργού διαχείρισης του χαρτοφυλακίου της Starbucks, η οποία παραμένει προσηλωμένη στην μακροπρόθεσμη επέκταση της παρουσίας της στην αμερικανική αγορά.