Στα 18 ευρώ και η φέτα; – Σε κοσμηματοπωλεία το Πάσχα τα αρνιά

Σοβαρούς κινδύνους αντιμετωπίζει η φέτα λόγω της συνεχιζόμενης επιδημίας της ευλογιάς που σαρώνει τα κοπάδια. Παρά τα αποθέματα που έχουν σχηματίσει οι τυροκομικές επιχειρήσεις με την παραγωγή των προηγούμενων μηνών, πηγές της αγοράς προειδοποιούν ότι από τον Μάρτιο του 2026 το πρόβλημα θα αρχίσει να γίνεται ορατό: λιγότερο γάλα, μικρότερη παραγωγή, υψηλότερες τιμές.

Ήδη, η συγκέντρωση γάλακτος έχει επιβαρυνθεί σημαντικά λόγω καραντίνας, αυξάνοντας το κόστος για τους παραγωγούς. Κανείς όμως δεν γνωρίζει ποιο θα είναι το ακριβές μέγεθος της ζημιάς.

Μέχρι την προηγούμενη εβδομάδα, τα άρρωστα ζώα είχαν φτάσει τις 262.000, χωρίς να υπολογίζονται οι μονάδες που βρίσκονται σε καραντίνα. Ο κίνδυνος είναι εκθετικός, καθώς καθημερινά πολλαπλασιάζονται τα κρούσματα. Για σύγκριση, η κακοκαιρία «Daniel» είχε οδηγήσει στη θανάτωση περίπου 130.000 προβάτων· σήμερα οι απώλειες από την ευλογιά ξεπερνούν κατά πολύ αυτόν τον αριθμό.

Παρά τη σοβαρότητα της κατάστασης, μέτρα έχουν ληφθεί με καθυστέρηση. Πηγές της αγοράς μιλούν για πολιτική «too little, too late», εκφράζοντας απαισιοδοξία για το τι θα ακολουθήσει.

Το μεγαλύτερο πρόβλημα δεν είναι μόνο η απώλεια των κοπαδιών, αλλά και η κρατική αδράνεια. Οι αποζημιώσεις καθυστερούν δραματικά, αφήνοντας τους κτηνοτρόφους χωρίς ρευστότητα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα πολλοί να αποφεύγουν ακόμη και να δηλώσουν επισήμως το πρόβλημα στις αρμόδιες διευθύνσεις, με συνέπεια το φαινόμενο να διογκώνεται.

Όπως σχολιάζουν άνθρωποι της αγοράς, πρόκειται για «φαύλο κύκλο» που γιγαντώνει τις απώλειες. Η αδυναμία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης να παρέμβει αποτελεσματικά έχει αφήσει κτηνοτρόφους και τυροκομικές επιχειρήσεις στο έλεος της κρίσης.

Από τον Μάρτιο του 2026, οι ποσότητες πρόβειου γάλακτος που θα φτάνουν στα τυροκομεία θα είναι μειωμένες, οδηγώντας σε σημαντική μείωση της παραγωγής φέτας. Αυτό θα συμβεί σε μια περίοδο που το εθνικό προϊόν, μαζί με το γιαούρτι, αποτελεί success story της ελληνικής γαλακτοκομίας διεθνώς.

Η μειωμένη παραγωγή σε συνδυασμό με την αυξημένη ζήτηση θα οδηγήσει αναπόφευκτα σε εκτόξευση των τιμών. Οι εξαγωγικές επιχειρήσεις έχουν μικρά περιθώρια, καθώς το «λευκό τυρί» από αγελαδινό γάλα πιέζει τη φέτα στις διεθνείς αγορές, με χαμηλότερο κόστος.

Πάσχα με… χρυσά αρνιά

Η κρίση δεν θα περιοριστεί μόνο στη φέτα. Οι καταναλωτές αναμένεται να δουν σημαντικές αυξήσεις και στα αμνοερίφια το Πάσχα του 2026. Όπως εκτιμούν κτηνοτρόφοι, οι τιμές μπορεί να φτάσουν σε πρωτοφανή επίπεδα, κάνοντας το παραδοσιακό πασχαλινό τραπέζι απλησίαστο για πολλές οικογένειες.

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ

Σεξουαλικές επιθέσεις και επιδειξίες – Αυτή είναι η νέα κανονικότητα

ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ

Ίλιον: «Τραυματίστηκε» 13χρονη σε συμπλοκή μεταξύ μαθητών!