Ο Γιώργος Χουλιάρας είχε εργαστεί μεταξύ άλλων στο Mega και την ΕΡΤ, στην οποία είχε διατελέσει εντεταλμένος σύμβουλος. Ήταν ένας από τους σπουδαιότερους παράγοντες στην ανάπτυξη της κυπριακής τηλεόρασης.
Διαδραμάτισε καθοριστικό ρόλο στην επιτυχία του τηλεοπτικού σταθμού Mega Κύπρου, όπου με αυτοσχεδιασμό και πρωτοποριακές ιδέες δημιούργησε show ταλέντων, αλλά και τα reality της κυπριακής τηλεόρασης. Στη συνέχεια, εργάστηκε στον τηλεοπτικό σταθμό «Σίγμα» με μεγάλη επιτυχία.