Οι σύμβουλοι της βρετανικής κυβέρνησης έχουν ζητήσει βαθιές περικοπές στον αριθμό των βοοειδών και των προβάτων της χώρας, ώστε να μειωθούν τα συνολικά επίπεδα εκπομπών μεθανίου.
Οι αξιωματούχοι επιμένουν ότι δεν σχεδιάζεται μαζική σφαγή.
Αλλά οι αγρότες ανησυχούν ότι αποτελεί μέρος μιας αυξανόμενης ώθησης για τη μείωση των επιπέδων του ζωικού κεφαλαίου, η οποία θα μπορούσε να θυσιάσει την παραδοσιακή βόσκηση και να βλάψει τα εύθραυστα οικοσυστήματα που υποστηρίζει.
Οι πολιτικές του Ηνωμένου Βασιλείου για το μηδενικό ισοζύγιο εκπομπών προχωρούν περισσότερο από εκείνες της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, όπου οι κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις παραμένουν εκτός ρυθμιστικού στόχου μέχρι το επόμενο έτος.
Τον Φεβρουάριο, ο ανεξάρτητος σύμβουλος του Ηνωμένου Βασιλείου για τη δράση για το κλίμα, η Επιτροπή Κλιματικής Αλλαγής (CCC), οι συμβουλές της οποίας καθοδηγούν σε μεγάλο βαθμό την κυβερνητική πολιτική, συνέστησε μείωση κατά 27% του αριθμού των βοοειδών και των προβάτων μέχρι το 2040, προκειμένου να μειωθούν οι εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου.
Σύμφωνα με την κυβέρνηση του Ηνωμένου Βασιλείου, η γεωργία είναι η μεγαλύτερη πηγή εγχώριων εκπομπών μεθανίου στη χώρα, αντιπροσωπεύοντας το 49% των συνολικών εκπομπών. Από αυτό, περίπου το 85 τοις εκατό του γεωργικού μεθανίου προέρχεται από αγελάδες και άλλα μηρυκαστικά ζώα μέσω εντερικής ζύμωσης και απελευθερώνεται κυρίως ως ρέψιμο αλλά και μετεωρισμός.
Μία από τις επιλογές που συζητήθηκαν στην έκθεση της Επιτροπής Περιβάλλοντος και Κλιματικής Αλλαγής της Βουλής των Λόρδων για το 2024 ως στρατηγική μετριασμού περιελάμβανε «τη μείωση του αριθμού των μηρυκαστικών ζώων, που θα καταστεί δυνατή με τη διατροφική αλλαγή και τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων».
“Είναι εντελώς ανάποδα
Οι κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις της Βρετανίας, οι οποίες βασίζονται κυρίως στο γρασίδι, είναι ενσωματωμένες στην εμβληματική ύπαιθρο με τα πρόβατα και τα βοοειδή να βόσκουν σε ανοιχτά χωράφια που χωρίζονται από φράχτες και πέτρινους τοίχους ως μέρος ενός πολύπλοκου φυσικού οικοσυστήματος.
Ο Άλαν Χιουζ, ένας αγρότης-μισθωτής τέταρτης γενιάς που συμμετέχει στην εκστρατεία για τα γεωργικά δικαιώματα «Farmers to Action», δήλωσε στους Epoch Times ότι οι ευρύτερες προτάσεις για την κτηνοτροφία αγνοούν την οικολογική λειτουργία της βόσκησης.
“Είναι εντελώς ανάποδο να σταματήσουμε τη βόσκηση. Προκαλεί πυρκαγιές, οι οποίες στη συνέχεια απελευθερώνουν πολύ περισσότερο CO₂ από την αλληλουχία των ζώων με τη βόσκηση”, είπε.
Πρόσθεσε ότι χωρίς τη βόσκηση των προβάτων, «τα πρόβατα δεν τρώνε την ξηρή ύλη», η οποία στη συνέχεια μετατρέπεται σε προσάναμμα.
«Αυτό στη συνέχεια ξεκινάει πυρκαγιές, από την τύρφη και από τις καλλιέργειες που θα έπρεπε να έχουν φαγωθεί από τα πρόβατα, γεγονός που προκαλεί μαζική απελευθέρωση CO₂», είπε.
Πέρα από τον κίνδυνο πυρκαγιάς, ο Hughes δήλωσε ότι η μείωση του ζωικού κεφαλαίου βλάπτει επίσης την επισιτιστική ασφάλεια και υποβαθμίζει τα φυσικά οικοσυστήματα.
«Το μεγαλύτερο πρόβλημα που θα έχουμε σε λίγο καιρό θα είναι η έλλειψη αρκετών πρωτεϊνών για να θρέψουμε τον πληθυσμό μας, γι’ αυτό και εξετάζουν τα ζωύφια», είπε.
«Αν μας αναγκάσουν να κάνουμε περισσότερα, το ονομάζω »λιγότερο φυσικούς” τρόπους παραγωγής. Αν δεν έχεις βόσκηση ζώων, δεν έχεις κοπριά ή δεν βελτιώνεις τη βιοποικιλότητα του εδάφους, και τότε είναι που έχεις διάβρωση του εδάφους, η οποία προκαλεί ερήμους, ή αναγκάζεσαι να κάνεις φυτικές καλλιέργειες.
“Τώρα, όταν οργώνεις ένα χωράφι για καλλιέργειες λαχανικών, σκοτώνεις τη δομή των ριζών του γρασιδιού. Τώρα αυτό μετατρέπεται στη συνέχεια σε μεθάνιο και διοξείδιο του άνθρακα, το οποίο στην πραγματικότητα απελευθερώνεται”.
Όταν της ζητήθηκε σχόλιο, η Ένωση Αγροτών Ενοικιαστών υπέδειξε στους Epoch Times μια δήλωση που έκανε τον Φεβρουάριο ο διευθύνων σύμβουλος George Dunn, η οποία επίσης αντιτάχθηκε στις συστάσεις του CCC
«Οι κτηνοτρόφοι απλώς ανακυκλώνουν τον άνθρακα που δεσμεύεται από την ατμόσφαιρα στο γρασίδι που καλλιεργούν, μαζί με τους φράχτες και τα δέντρα που υπάρχουν στις εκμεταλλεύσεις τους», δήλωσε η ομάδα.
«Ωστόσο, είναι επίσης οι θεματοφύλακες μιας τεράστιας τράπεζας άνθρακα στα εδάφη τους που έχουν κλειδώσει άνθρακα προς όφελος του έθνους και του κόσμου».
Εκστρατευτές
Οι συστάσεις της CCC έχουν νομικό και πολιτικό βάρος λόγω του νόμου του Ηνωμένου Βασιλείου για την κλιματική αλλαγή του 2008, ο οποίος δεσμεύει νομικά τη χώρα να μηδενίσει τον καθαρό άνθρακα μέχρι το 2050. Το Ηνωμένο Βασίλειο είναι μία από τις λίγες χώρες που έχουν συνδέσει τους στόχους του καθαρού μηδενισμού με νομοθετική υποχρέωση.
Οι ακτιβιστές χρησιμοποιούν αυτόν τον νόμο για να επιτρέψουν την ανάληψη κυβερνητικής δράσης.
Ο Chris Packham, φυσιοδίφης και τηλεοπτικός παρουσιαστής του BBC, χρησιμοποίησε τον νόμο το 2023 για να αμφισβητήσει την καθυστέρηση των στόχων του τότε πρωθυπουργού Rishi Sunak για τις αντλίες θερμότητας και τα ηλεκτρικά αυτοκίνητα. Η υπόθεση κατέληξε σε δικαστικό συμβιβασμό τον Οκτώβριο του 2024, αφού η νέα κυβέρνηση των Εργατικών δήλωσε ότι η προηγούμενη κυβέρνηση είχε ενεργήσει παράνομα.
Ο Packham, με τη συνιδρυθείσα από αυτόν ομάδα Wild Justice, επικεντρώνεται τώρα στο Dartmoor, ένα τεράστιο βάλτο στην κομητεία Devon της νοτιοδυτικής Αγγλίας, κατηγορώντας τα πρόβατα για την απώλεια της βιοποικιλότητας.
Ο παρουσιαστής δήλωσε σε άρθρο του στον Guardian τον Ιούλιο ότι «τα ζώα -ιδιαίτερα τα πρόβατα- συνεχίζουν να καταστρέφουν ό,τι ελάχιστο ερείκη έχει απομείνει».
Η ομάδα, η οποία εκπροσωπείται από την περιβαλλοντική δικηγορική εταιρεία Leigh Day, κινείται νομικά κατά του Συμβουλίου των Κοινών Καλλιεργητών του Dartmoor, το οποίο εκπροσωπεί τους τοπικούς αγρότες με παραδοσιακά δικαιώματα βόσκησης, βάσει των κανονισμών για το περιβάλλον και τη διατήρηση, και όχι βάσει του νόμου για την κλιματική αλλαγή.
Οι υποστηρικτές της προβατοτροφίας, όπως η The Moorland Association, λένε ότι τα πρόβατα βόσκουν στο Dartmoor εδώ και χιλιάδες χρόνια.
“Βόσκουν αθόρυβα το Dartmoor εδώ και περίπου 3.500 χρόνια, πολύ πριν η Βιομηχανική Επανάσταση αφήσει τα σημάδια της. Φαίνεται άδικο να ρίχνουμε τα σημερινά περιβαλλοντικά προβλήματα στις οπλές των ζώων που συνυπάρχουν με αυτό το τοπίο εδώ και χιλιετίες”, αναφέρεται.
‘Ένταση’
Αντίθετα, η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει στοχεύσει μέχρι στιγμής μόνο τις μεγαλύτερες χοιροτροφικές και πτηνοτροφικές μονάδες με δεσμευτικούς κανόνες για τις εκπομπές ρύπων.
Οι βοοτροφικές εκμεταλλεύσεις παραμένουν εκτός του σημερινού πεδίου εφαρμογής, εν αναμονή μιας επίσημης αξιολόγησης έως το 2026.
Μια ερευνητική εργασία του 2023 που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό La Revue de l’OFCE υπέδειξε ότι τα κοπάδια βοοειδών της ΕΕ μπορεί να χρειαστεί να συρρικνωθούν κατά περίπου 16,3 εκατομμύρια κεφάλια για να επιτευχθεί μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου κατά περίπου 30 τοις εκατό έως το 2030.
Ο οικολόγος και ερευνητής λιβαδιών Pablo Manzano δήλωσε ότι η ευρύτερη συζήτηση μπορεί να παραβλέπει τις οικολογικές πραγματικότητες.
«Θέλουν να στραφούν κατά της κτηνοτροφίας, και ιδιαίτερα κατά της εκτατικής, βόσκουσας κτηνοτροφίας, επειδή θεωρούν ότι είναι κάτι που πυροδοτεί την κλιματική αλλαγή», δήλωσε στους Epoch Times.
Ωστόσο, είπε ότι η βόσκηση των ζώων είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας στην Ευρώπη.
«Αυτό είναι ευρέως κατανοητό από τους ανθρώπους που ασχολούνται με τα οικοσυστήματα», είπε.
«Έτσι, στο τέλος της ημέρας, υπάρχει μια ένταση μεταξύ των ανθρώπων που νοιάζονται για το κλίμα και των ανθρώπων που νοιάζονται για τη βιοποικιλότητα – με την έννοια ότι η προστασία της βιοποικιλότητας επιτρέπει να γεννηθεί ένα κλιματικό βάρος προκειμένου να προστατευθεί η βιοποικιλότητα».
Η έρευνα του Manzano διαπίστωσε ότι οι ιστορικοί πληθυσμοί των άγριων φυτοφάγων ζώων στον πλανήτη βρίσκονταν σε παρόμοια επίπεδα με τη βιομάζα των οικόσιτων φυτοφάγων ζώων σε όλο τον κόσμο, γεγονός που αποδεικνύει ότι παίζουν έναν συνεχή ρόλο στην εξισορρόπηση των αρχαίων οικοσυστημάτων εδώ και εκατομμύρια χρόνια.
Όμως, όπως είπε, η Σύμβαση του ΟΗΕ για την κλιματική αλλαγή κατατάσσει τις διαχειριζόμενες εκτάσεις ως πηγές εκπομπών, χωρίς να συνυπολογίζει βασικές οικολογικές δυναμικές.
«Αν επανέλθουν στη φυσική τους κατάσταση, αυτό σημαίνει ότι οι εκπομπές τους δεν θα πρέπει να θεωρούνται ανθρωπογενείς, επειδή αποτελούν μέρος των φυσικών εκπομπών ενός οικοσυστήματος», είπε.
“Και αυτό δεν συμβαίνει μόνο με τη βόσκηση των ζώων, αλλά συμβαίνει επίσης, για παράδειγμα, όταν φυτεύουμε ρύζι σε έναν υγρότοπο, οι υγρότοποι έχουν επίσης πολλές εκπομπές. Δεν διαφέρουν πολύ από τις εκπομπές του ρυζιού”.
Για την πρόληψη των εκπομπών από την κτηνοτροφία, ορισμένοι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής προωθούν την εντατικοποίηση και όχι την παραδοσιακή βόσκηση ως λύση.
“Η εντατικοποίησή τους … έτσι ώστε να μειωθεί το αποτύπωμα ανά κιλό προϊόντων. Αυτό είναι σίγουρα στη συζήτηση”, δήλωσε.
“Δεν χρειάζεται μόνο να καταλάβετε λίγο τη συγκέντρωση των αερίων σας στην ατμόσφαιρα, πρέπει επίσης να έχετε λίγη κατανόηση της οικολογίας: οικολογία της θέσης και ευρεία οικοσυστημική οικολογία. Έτσι νομίζω ότι πολλοί άνθρωποι χάνονται επίσης σε αυτά τα πράγματα”.
“Μια συμβιωτική σχέση
Ο συγγραφέας και αγρότης Jamie Blackett δήλωσε στους Epoch Times ότι συμμερίζεται την άποψη του Manzano ότι οτιδήποτε «είναι μια φυσική διαδικασία είναι κάτι που πρέπει να ενθαρρύνεται όσο το δυνατόν περισσότερο».
“Υπάρχει μια συμβιωτική σχέση μεταξύ των βοσκόντων βοοειδών και των εντόμων που ζουν στην κοπριά τους, των πτηνών που τρώνε τα έντομα. Χωρίς αγελάδες, δεν υπάρχουν αγελαδινόγατα και χωρίς αγελαδινόγατα, δεν υπάρχουν έντομα. Χωρίς έντομα, δεν υπάρχουν πουλιά. Έτσι λειτουργεί”, είπε.
Είπε ότι το δικό του αγρόκτημα δεν έχει ακόμη επηρεαστεί άμεσα από τους κανόνες για την καθαρή κτηνοτροφία, αλλά ότι «υπάρχει πάντα η απειλή».
Μια εκπρόσωπος του CCC υπέδειξε στους Epoch Times μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μια δήλωση στον έβδομο προϋπολογισμό του για τον άνθρακα, η οποία προέτρεπε την κυβέρνηση να παράσχει «κίνητρα και να αντιμετωπίσει τα εμπόδια για τους αγρότες και τους διαχειριστές γης ώστε να διαφοροποιήσουν τη χρήση και τη διαχείριση της γης προς τη δημιουργία δασών, την αποκατάσταση τυρφώνων, τις βιοενεργειακές καλλιέργειες και τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας».
Η έκθεση συνέστησε επίσης την παροχή «μακροπρόθεσμης βεβαιότητας σχετικά με τη δημόσια χρηματοδότηση για γεωργικές πρακτικές και τεχνολογίες που μειώνουν τις εκπομπές από τη διαχείριση των καλλιεργειών και του ζωικού κεφαλαίου».
Η Wild Justice δεν απάντησε στο αίτημα των Epoch Times για σχολιασμό.
![](https://voicenews.gr/wp-content/uploads/2026/05/our-viber-1.png")
