Η περιφέρεια Χιροσίμα η οποία αντιπροσωπεύει περίπου το 60% της παραγωγής στρειδιών της Ιαπωνίας αντιμετωπίζει μια κρίση μετά την μαζική θνησιμότητα των στρειδιών που εκτρέφονται στην περιοχή, προκαλώντας φόβους στους παραγωγούς για την επιβίωση του κλάδου.
Οι παραγωγοί στις παράκτιες περιοχές της πόλης Χιγκασιχιροσίμα έχουν αναφέρει ποσοστά θνησιμότητας από 80% έως 90%, σύμφωνα με τις τοπικές αρχές. Η αιτία παραμένει ασαφής, με τους αξιωματούχους να εξετάζουν εάν οι απώλειες οφείλονται στην αύξηση της θερμοκρασίας του θαλασσινού νερού, στη μείωση των βροχοπτώσεων ή σε άλλους περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Ο υπουργός Γεωργίας Νορικάζου Σουζούκι επιθεώρησε μια μονάδα επεξεργασίας στο Χιγκασιχιροσίμα την Τετάρτη και δήλωσε ότι η κυβέρνηση θα κινηθεί γρήγορα για να διερευνήσει την αιτία και να εξετάσει μέτρα οικονομικής στήριξης.
«Λιγότερο από το 10% των στρειδιών είναι ακόμα ζωντανές», δήλωσε ο Tatsuya Morio, 49 ετών, ο οποίος διευθύνει μια επιχείρηση καλλιέργειας και πώλησης στρειδιών στην πόλη. Στεκόμενος μπροστά σε αυτό που περιέγραψε ως σχεδόν ολική απώλεια, ενημέρωσε τον Suzuki για τις ζημιές.
Μετά τη συνάντησή του με τους τοπικούς παραγωγούς, ο υπουργός δήλωσε: «Η κατάσταση είναι εξαιρετικά σοβαρή. Θέλω να δείξω το συντομότερο δυνατόν ποια βοήθεια μπορεί να παρασχεθεί στο πλαίσιο του τρέχοντος πλαισίου».
Η γειτονική πόλη Kure έχει επίσης πληγεί σοβαρά. Στο αγρόκτημα του 50χρονου παραγωγού Shuji Yamane, περισσότερο από το 90% των στρειδιών που είχαν συλλεχθεί ήταν νεκρές. «Δεν μπορούμε καν να δεχτούμε παραγγελίες για δώρα τέλους χρόνου. Κάθε μέρα είναι γεμάτη άγχος», είπε.
Η Κούρε σταμάτησε προσωρινά στα τέλη Οκτωβρίου τις αιτήσεις για δωρεές στο πλαίσιο του συστήματος furusato nōzei (δωρεά φόρου στην πατρίδα), στο οποίο προσφέρονται φρέσκα στρείδια ως δώρα. Από τότε, οι αξιωματούχοι επικοινωνούν με τους δωρητές που είχαν ήδη συνεισφέρει 1.738 δωρεές, κανονίζοντας αντικαταστάσεις, όπως κατεψυγμένα στρείδια, ή ακυρώσεις.
Η απότομη πτώση της προσφοράς δημιουργεί ανησυχίες για τον ανταγωνισμό και την αύξηση των τιμών. Μια δημοφιλής καλύβα στρειδιών στην πόλη Minami Ward της Χιροσίμα δήλωσε ότι η προμήθεια «είναι σταθερή προς το παρόν», αλλά ότι η περίοδος αιχμής απαιτεί περίπου έναν τόνο στρειδιών ανά μήνα.
«Ανησυχώ για το αν θα μπορέσουμε να εξασφαλίσουμε στρείδια και αν οι τιμές θα αυξηθούν», είπε ο διευθυντής.
![](https://voicenews.gr/wp-content/uploads/2026/05/our-viber-1.png")
