Ο γερμανικός στρατός δοκιμάζει μια ρομποτική κουζίνα αξίας 265.000 ευρώ, η οποία μπορεί να παρασκευάζει περισσότερα από 200 γεύματα την ώρα. Στόχος είναι να διαπιστωθεί αν η τεχνολογία μπορεί να καλύψει τις ανάγκες σίτισης περίπου 900 στρατιωτών σε στρατιωτική βάση στη βόρεια Γερμανία, όπου οι υπάρχουσες εγκαταστάσεις εστίασης δυσκολεύονται να ανταποκριθούν.
Το σύστημα CA-1 της εταιρείας Circus Group εγκαταστάθηκε στο πλαίσιο πιλοτικού προγράμματος, ενώ το κόστος λειτουργίας του υπολογίζεται σε 3.000 έως 8.000 ευρώ τον μήνα.
Οι ανάγκες του στρατοπέδου και η ρομποτική λύση
Η δοκιμή πραγματοποιείται στον στρατώνα Hugo Junkers, περίπου 30 μίλια νότια από τα σύνορα της Γερμανίας με τη Δανία. Η εγκατάσταση είχε βρεθεί παλαιότερα αντιμέτωπη με το ενδεχόμενο κλεισίματος, ωστόσο διατηρήθηκε και επεκτείνεται στο πλαίσιο της ενίσχυσης των γερμανικών στρατιωτικών δυνατοτήτων.
Η υφιστάμενη καντίνα δυσκολεύεται να εξυπηρετήσει τις αυξανόμενες ανάγκες, ενώ εκθέσεις επιθεώρησης έχουν καταγράψει διαχρονικά παράπονα για την ποιότητα των γευμάτων και το περιορισμένο ωράριο λειτουργίας ορισμένων μαγειρείων.
Η ρομποτική κουζίνα εγκαταστάθηκε τον Απρίλιο σε χώρο που παλαιότερα χρησιμοποιούνταν ως κατάλυμα αξιωματικών, προκειμένου να αξιολογηθεί η απόδοσή της στην καθημερινή λειτουργία της βάσης.
Τι μπορεί να μαγειρέψει το CA-1
Το σύστημα καταλαμβάνει περίπου επτά τετραγωνικά μέτρα και συγκεντρώνει τις λειτουργίες μιας κουζίνας σε περιορισμένο χώρο. Κατά τη διάρκεια στρατιωτικής άσκησης με πραγματικά πυρά, παρασκεύασε οκτώ μερίδες πένες με σάλτσα κρέμας και τρούφας, οι οποίες απέσπασαν γενικά θετικά σχόλια από τους στρατιώτες.
Το μενού περιλαμβάνει διαφορετικές επιλογές, όπως φουσίλι μπολονέζ, πένες με γαρίδες και σκόρδο, τσίλι κον κάρνε και Kaiserschmarrn, ένα παραδοσιακό αυστριακό γλυκό.
Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο της Circus Group, Nikolas Bullwinkel, στόχος είναι η χρήση του συστήματος να είναι απλή, όπως εκείνη μιας σύγχρονης καφετιέρας, παρά την πολυπλοκότητα της διαδικασίας παρασκευής ενός πλήρους γεύματος.
Οι συνταγές έχουν αναπτυχθεί από τρεις επαγγελματίες σεφ από τη Γερμανία, τη Σιγκαπούρη και τη Νότια Αφρική. Η εταιρεία δηλώνει ότι δίνει έμφαση σε πλήρη και θρεπτικά γεύματα, αντί για ανθυγιεινές επιλογές πρόχειρου φαγητού.
Το κόστος και τα σχέδια για το μέλλον
Η προμήθεια της ρομποτικής κουζίνας κοστίζει 265.000 ευρώ, ενώ τα μηνιαία λειτουργικά έξοδα κυμαίνονται από 3.000 έως 8.000 ευρώ. Το οικονομικό σκέλος αποτελεί βασικό παράγοντα στην αξιολόγηση της τεχνολογίας, καθώς πρέπει να διαπιστωθεί κατά πόσο μπορεί να προσφέρει μια βιώσιμη εναλλακτική λύση σε χώρους με αυξημένες ανάγκες σίτισης.
Η Circus Group εξετάζει επίσης τη δυνατότητα εξατομίκευσης των διατροφικών επιλογών για κάθε στρατιώτη, αλλά και την ανάπτυξη έκδοσης του συστήματος με ενσωματωμένη γεννήτρια, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιείται ως κινητή μονάδα εστίασης στο πεδίο.
Η εξάπλωση της τεχνολογίας και το ενδιαφέρον άλλων στρατών
Περίπου 20 ρομπότ CA-1 φέρονται να λειτουργούν σε οκτώ χώρες. Τρεις μονάδες χρησιμοποιούνται σε καταστήματα της αλυσίδας σούπερ μάρκετ REWE στο Ντίσελντορφ και τη Βόννη, ενώ στα σχέδια της εταιρείας περιλαμβάνεται εγκατάσταση στις κεντρικές εγκαταστάσεις της Meta στο Λονδίνο.
Ενδιαφέρον για την τεχνολογία έχουν εκδηλώσει και άλλες ένοπλες δυνάμεις. Ο ουκρανικός στρατός έχει προμηθευτεί μία μικρότερη μονάδα CA-A, η οποία παρασκευάζει σούπες και smoothies, για γραφείο του στο Κίεβο. Παράλληλα, ο λιθουανικός στρατός έχει υποβάλει παραγγελία.
Η δοκιμή στη Γερμανία παραμένει σε πιλοτικό στάδιο. Το ζητούμενο είναι να αποδειχθεί αν μια αυτοματοποιημένη κουζίνα μπορεί να ανταποκριθεί στις καθημερινές ανάγκες ενός στρατοπέδου, συνδυάζοντας ταχύτητα, ποιότητα γευμάτων και λειτουργικό κόστος.
![](https://voicenews.gr/wp-content/uploads/2026/05/our-viber-1.png")
