Οι ερευνητές εξέτασαν δεδομένα από σχεδόν 70.000 Σουηδούς άνδρες και γυναίκες.
Μας λένε «παν μέτρον άριστον», ειδικά όσον αφορά τη διατροφή μας. Πάραυτα, όλοι έχουμε τις αδυναμίες μας με τα ποτά μας, είτε προτιμάτε ένα φανταχτερό κοκτέιλ είτε μια ζεστή σοκολάτα. Αλλά όταν πρόκειται για θέματα καρδιάς, μια νέα μελέτη λέει ότι υπάρχει μια ποικιλία ροφημάτων που θα πρέπει πιθανώς να αποφύγετε.
Σύμφωνα με νέα έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στις 09/12/2024 στο Frontiers in Public Health, η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού, καρδιακής ανεπάρκειας και κολπικής μαρμαρυγής.
Στην πραγματικότητα, τα γλυκά ποτά με ζάχαρη ήταν χειρότερα για την υγεία των συμμετεχόντων στη μελέτη από οποιαδήποτε άλλη μορφή ζάχαρης.
«Τα υγρά σάκχαρα, που βρίσκονται στα ζαχαρούχα ποτά, συνήθως παρέχουν λιγότερο κορεσμό από τις στερεές μορφές – σε κάνουν να νιώθεις λιγότερο γεμάτος – δυνητικά οδηγώντας σε υπερκατανάλωση», δήλωσε σε δελτίο τύπου η αντίστοιχη συγγραφέας Suzanne Janzi, υποψήφια διδάκτορας στο Πανεπιστήμιο Lund της Σουηδίας. «Το πλαίσιο στο οποίο καταναλώνονται έχει επίσης σημασία – τα γλυκά κεράσματα συχνά τα απολαμβάνουμε σε κοινωνικές εκδηλώσεις και περιστάσεις, ενώ τα ζαχαρούχα ποτά μπορεί να καταναλώνονται πιο τακτικά.»
Η μελέτη περιελάμβανε 69.705 Σουηδούς άνδρες και γυναίκες, οι οποίοι έλαβαν όλοι αξιολογήσεις διατροφής και τρόπου ζωής βάσει ερωτηματολογίων μεταξύ 1997 και 2009. Το δελτίο τύπου εξηγεί ότι η μελέτη εξέτασε συγκεκριμένα τρεις διαφορετικές κατηγορίες ζάχαρης: γαρνιτούρες όπως μέλι, λιχουδιές όπως αρτοσκευάσματα και ζαχαρούχα ποτά όπως το ανθρακούχο αναψυκτικά.
Στη συνέχεια, οι ερευνητές παρακολούθησαν τη διατροφή με την πάροδο του χρόνου και παρακολούθησαν τους συμμετέχοντες έως ότου είτε πέθαναν, είτε διαγνώστηκαν με μία από τις επτά καρδιαγγειακές παθήσεις ή έφτασαν στο τέλος της περιόδου παρακολούθησης το 2019.
Μέσα σε αυτό το χρονικό πλαίσιο, 23.739 συμμετέχοντες διαγνώστηκαν με καρδιαγγειακή νόσο, σύμφωνα με το δελτίο τύπου. Οι ερευνητές μπόρεσαν στη συνέχεια να αξιολογήσουν πώς η πρόσληψη ζάχαρης επηρέασε τον κίνδυνο εμφάνισης αυτών των καταστάσεων.
Διαφορετικοί τύποι ζάχαρης έχουν διαφορετικές επιδράσεις στις καρδιαγγειακές παθήσεις.
Ενώ τα ζαχαρούχα ποτά ήταν οι χειρότεροι παραβάτες, οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι η κατανάλωση υπερβολικής πρόσθετης ζάχαρης, γενικά, αύξησε τον κίνδυνο εγκεφαλικού ή ανευρύσματος. Σε συμμετέχοντες με φυσιολογικό δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), η αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης αύξησε επίσης τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας.
Από την άλλη πλευρά, μερικές λιχουδιές εδώ και εκεί σχετίζονταν στην πραγματικότητα με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
«Το πιο εντυπωσιακό εύρημα από τη μελέτη μας είναι η αποκλίνουσα σχέση μεταξύ των διαφορετικών πηγών πρόσθετης ζάχαρης και του κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου», δήλωσε ο Janzi στο δελτίο τύπου. «Αυτή η εκπληκτική αντίθεση υπογραμμίζει τη σημασία της εξέτασης όχι μόνο της ποσότητας ζάχαρης που καταναλώνεται, αλλά της πηγής και του πλαισίου της».
Είναι αρκετά ενδιαφέρον ότι οι άνθρωποι που είχαν τους υψηλότερους κινδύνους αρνητικών αποτελεσμάτων για την υγεία ήταν εκείνοι που έτρωγαν τη λιγότερη ποσότητα λιχουδιών. Σύμφωνα με τους ερευνητές, μπορεί να υπάρχουν μερικοί διαφορετικοί λόγοι για αυτό.
«Αυτό μπορεί να αντανακλά υποκείμενες διατροφικές συμπεριφορές – άτομα που καταναλώνουν πολύ λίγη ζάχαρη μπορεί να έχουν πολύ περιοριστικές δίαιτες ή μπορεί να περιορίζουν τη ζάχαρη λόγω προϋπαρχουσών συνθηκών υγείας», δήλωσε ο Janzi στην ανακοίνωση. «Ενώ η μελέτη παρατήρησής μας δεν μπορεί να αποδείξει την αιτιότητα, αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η εξαιρετικά χαμηλή πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να μην είναι απαραίτητη ή ωφέλιμη για την καρδιαγγειακή υγεία».
Στη σουηδική κουλτούρα, τα διαλείμματα για καφέ και αρτοσκευάσματα είναι «βαθιά ενσωματωμένα», που σημαίνει ότι τα αποτελέσματα μπορεί να μην «μεταφράζονται άμεσα σε άλλους πληθυσμούς με διαφορετική διατροφική κουλτούρα», προειδοποίησε ο Janzi.
Πηγή: Abby Reinhard, bestlifeonline.com
![](https://voicenews.gr/wp-content/uploads/2026/05/our-viber-1.png")
