Ακρίβεια: Τα τρόφιμα «σέρνουν» τον πληθωρισμό

Πληθωρισμός Δεκεμβρίου: Στο 2,6% με εκτόξευση των τιμών τροφίμων

Ο Δεκέμβριος του 2025 έκλεισε με τον γενικό πληθωρισμό στο 2,6%, όπως ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ, επιβεβαιώνοντας την τάση διατήρησης των υψηλών επιπέδων τιμών που παρατηρήθηκε κατά τη διάρκεια του έτους. Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί ο τομέας των τροφίμων, όπου ο πληθωρισμός κινήθηκε με ρυθμό 3,6%.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, η μεγαλύτερη άνοδος καταγράφηκε στις τιμές της σοκολάτας (+20%), των κρεάτων (+13,1%), των αεροπορικών εισιτηρίων (+11,9%), των φρούτων (+10,6%) και των πακέτων διακοπών (+7,2%). Αντίθετα, σημαντικές μειώσεις σημειώθηκαν στο ελαιόλαδο (-34,1%) και στο φυσικό αέριο (-20,1% συγκριτικά με τον Δεκέμβριο του 2024).

Οι τιμές των ενοικίων αυξήθηκαν κατά 8,4%, ενώ η επισκευή και συντήρηση κατοικίας παρουσίασε άνοδο 6,6%. Συνολικά, ο τομέας της Στέγασης εμφάνισε αύξηση 2,8%, κυρίως λόγω της ανόδου των ενοικίων, των υπηρεσιών συντήρησης και του ηλεκτρισμού, παρά την υποχώρηση των τιμών σε φυσικό αέριο και πετρέλαιο θέρμανσης.

Ο τομέας Ξενοδοχεία-Καφέ-Εστιατόρια παρουσίασε εντυπωσιακή αύξηση 6,9%, κυρίως λόγω ανόδου των τιμών σε εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και καφενεία, ενώ μείωση σημειώθηκε στις τιμές ξενοδοχείων, μοτέλ και πανδοχείων.

Αναλυτικά, από τη σύγκριση του Δεκέμβριου 2025 με τον αντίστοιχο μήνα του 2024 προκύπτουν οι εξής μεταβολές ανά κατηγορία:

• Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά: +3,6%, κυρίως λόγω ψωμιού, κρεάτων, γαλακτοκομικών, φρούτων, σοκολάτας και καφέ, ενώ υποχώρησαν οι τιμές δημητριακών, ελαιόλαδου και λαχανικών.
• Αλκοολούχα ποτά και καπνός: +1,4%, κυρίως στα μη σερβιριζόμενα αλκοολούχα και στα τσιγάρα.
• Ένδυση και υπόδηση: +1,8%.
• Στέγαση: +2,8%, όπως αναφέρθηκε παραπάνω.
• Διαρκή αγαθά – Είδη νοικοκυριού: +0,5%, με μείωση τιμών σε οικιακές συσκευές και επισκευές.
• Υγεία: +0,4%, με αντιστάθμιση από φαρμακευτικά προϊόντα.
• Μεταφορές: +1,7%, λόγω νέων αυτοκινήτων, ανταλλακτικών και αεροπορικών εισιτηρίων, ενώ υποχώρησαν οι τιμές καυσίμων και μεταχειρισμένων οχημάτων.
• Επικοινωνίες: +0,3%, κυρίως τηλεφωνικές υπηρεσίες.
• Αναψυχή – Πολιτισμός: +1,0%, κυρίως διαρκή αγαθά αναψυχής, πολιτιστικές δραστηριότητες και πακέτα διακοπών, με μείωση οπτικοακουστικού εξοπλισμού και υπολογιστών.
• Εκπαίδευση: +2,8%, κυρίως δίδακτρα προσχολικής, πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.
• Ξενοδοχεία – Καφέ – Εστιατόρια: +6,9%, όπως αναφέρθηκε.
• Άλλα αγαθά και υπηρεσίες: +0,6%, κυρίως κομμωτήρια, προσωπική φροντίδα και ασφάλιστρα υγείας, με μερική αντιστάθμιση σε άλλα είδη ατομικής φροντίδας και ασφάλιστρα οχημάτων.

Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, ο γενικός Δείκτης Τιμών Καταναλωτή (ΔΤΚ) παρουσίασε αύξηση 0,3% σε σύγκριση με τον Νοέμβριο 2025, έναντι αύξησης 0,1% τον Δεκέμβριο του 2024. Ο μέσος ετήσιος ΔΤΚ (Ιανουάριος-Δεκέμβριος 2025) σημείωσε αύξηση 2,5% έναντι 2,7% για το προηγούμενο δωδεκάμηνο.

Σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat, ο εναρμονισμένος πληθωρισμός διαμορφώθηκε στο 2,9% τον Δεκέμβριο, από 2,8% τον Νοέμβριο, με επιτάχυνση στον τομέα τρόφιμα, αλκοόλ και καπνού στο 3,5% από 2,7%. Ο πληθωρισμός υπηρεσιών μειώθηκε σε 4,5% από 4,7%, ενώ στην ενέργεια καταγράφηκε πτώση 1% ετησίως. Ο δομικός εναρμονισμένος πληθωρισμός παρέμεινε σταθερός στο 3,2%.

Στην Ευρωζώνη, ο πληθωρισμός κινήθηκε στο 2% τον Δεκέμβριο, μειούμενος ελαφρώς από 2,1% τον Νοέμβριο. Οι υψηλότερες αυξήσεις τιμών σημειώθηκαν στις υπηρεσίες (+3,4%), στα τρόφιμα, καπνό και αλκοόλ (+2,6%), ενώ τα μη ενεργειακά βιομηχανικά αγαθά σημείωσαν +0,4%. Οι τιμές της ενέργειας υποχώρησαν κατά -1,9% σε ετήσια βάση.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι, παρά μικρές διακυμάνσεις, η Ελλάδα παραμένει σε επίπεδα πληθωρισμού υψηλότερα από τον μέσο όρο της Ευρωζώνης, με τα τρόφιμα και τις υπηρεσίες να συνεχίζουν να επιβαρύνουν σημαντικά τα νοικοκυριά.

ΠΡΟΗΓΟΥΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ

Παύλος Μαρινάκης: Ο κυβερνητικός εκπρόσωπος της καταστολής

ΕΠΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ

Ο «Καποδίστριας» ως κοινωνικό φαινόμενο: Όταν ο κινηματογράφος αγγίζει την ψυχή της κοινωνίας